Este sitio figura en la Web
desde 1997 y no ha dejado de crecer y experimentar cambios en
su diseño. En este momento supera las 1.700 recetas divididas
en tres bloques principales con subapartados: temas clásicos
(cocina española, internacional, regional, vegetariana),
especiales (para niños, para ellos, afrodisíaca)
y tradicionales (San Valentín, Navidad). Dentro del apartado
Utilidades hay un buscador que facilita encontrar la receta que
nos interese. En el apartado Bebidas se incluyen recetas de cócteles
(precedidas de una introducción muy interesante sobre
técnica de preparación) y recomendaciones sobre
los vinos más apropiados para cada plato, así como
indicación de vinos por regiones, tablas de conservación
y calificación de las añadas (1984-1998). El apartado
Generalidades contiene útiles consejos sobre protocolo
y explicaciones sobre ciertos alimentos. Para quienes no tengan
bastante, se edita una revista electrónica con comentarios
sobre cultura gastronómica -actualizada mensualmente-
y se proporciona bibliografía.
[Indice]